Receta: Hamburguesa australiana


Hola amigas, hoy les quiero compartir esta riquisima receta, aprenderemos como hacer hamburguesas australianas, que son exquisitas. Veamos como hacerla paso a paso. Espero que les guste.

Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos Para 4 personas

Los ingredientes que necesitamos son:

500 g de carne magra de vacuno, picada
1 cebolla picada fina
1 huevo
1/3 taza de pan rallado
2 cucharadas de salsa de tomate
1 cucharadita de condimento para carne sal y pimienta al gusto
40 g de mantequilla
2 cebollas grandes, cortadas en anillos finos, adicionales
4 lonchas de queso tipo cheddar
4 huevos, adicionales
4 lonchas de bacon, sin piel
4 panecillos grandes para hamburguesas, cortados por la mitad
lechuga, en tiritas
1 tomate grande en rodajas.
4 rodajas grandes de remolacha roja, escurridas
4 rodajas de piña, escurridas
Salsa de tomate para servir

Como hacer las hamburguesas paso a paso:

1.Mezcle la carne picada, la salsa de tomate, la cebolla, el condimento, la sal y la pimienta en un recipiente; amáselo todo y forme 4 hamburguesas. Derrita en una sartén 30 g de mantequilla y fría los anillos de cebolla a fuego medio hasta que se doren. Manténgalos calientes.

2.En una sartén o una parrilla untada con aceite, fría cada lado de las hamburguesas unos 3 minutos o hasta que estén hechas. Añádales una loncha de queso por encima.

hamburguesa australiana

3. Mientras tanto, fría los huevos y dore el bacon con el resto de la manteca.

4. Tueste los panecillos y cubra la mitad inferior con la lechuga, el tomate, la remolacha y la piña. Añada la hamburguesa, la cebolla, el bacon, el huevo y cubra con el panecillo.

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hamburguesa australiana (2)


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