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Consejos: Asar a la parrilla

Para asar a la parrilla con fuego de leña o carbón, hacerlo siempre al aire libre, ya que las brasas despiden monóxido de carbono. Encender el fuego 30 minutos antes de empezar a asar y…


Pato con Maní

Hoy compartimos una receta exquisita, como hacer pato con maní, ideal para la cena de nochebuena. Así que si todavía no resolviste tu menú de nochebuena y navidad, ten en cuenta este plato así como…


Blanqueado y congelación de alimentos

Blanqueado y congelación de alimentos El blanqueado es el procedimiento mediante el cual se fijan los sabores, colores y valores nutritivos de los alimentos, especialmente de las verduras. *Verduras: Se limpian las verduras, se cortan…



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